طريقة البان كيك الأصلي … لا تحتاج عجينة حلى البان كيك الكثير من الوقت لتحضيرها، جربيها على الطريقة الأصلية، وقدمي البان كيك على سفرتك وزيني بحسب الرغبة
المقادير:
- البيض : 1 حبة
- دقيق : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : كوب (سائل)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض، الحليب والزبدة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- في وعاء ثانٍ، اخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح حتى تتداخل المكونات.
- أضيفي مزيج الحليب على خليط الدقيق وقلبي جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
- ادهني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة بالزيت النباتي ثم اسكبي مقدار مغرفة من مزيج البان كيك.
- اتركي البان كيك حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم اقلبيه للجهة الثانية لينضج.
- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
