كشفت دراسة حديثة أن المكسرات خيار مثالي لمن يرغب في إنقاص الوزن وتنحيف الخصر، على عكس الشائع بين العامة الذين يربطونها بزيادة الوزن.
ومن المعروف أن تناول المكسرات يعني جرعة عالية من السعرات الحرارية والدهون، ما جعل كثيرين يربطون بينها وبين زيادة الوزن، لكن دراسة جديدة قلبت المفاهيم حول علاقة المكسرات بالسمنة.
دائما ينصح أطباء التغذية بتناول المكسرات، كونها تحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية، على رأسها مضادات الأكسدة والدهون الصحية المفيدة للجسم.
الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة تورينتو ونشرت في مجلة “مراجعات السمنة” (Obesity Reviews)، كشفت عن نتائج وصفت بـ”الثورية” لأنها استطاعت التحقق من العلاقة الدقيقة بين المكسرات وخسارة الوزن والخصر بشكل عام.
علاقة المكسرات بخسارة الوزن
على مدار 4 سنوات، أجرى الباحثون تحيليلا واسعا حول العلاقة بين المكسرات والسمنة، ودرسوا نتائج 121 دراسة حول هذا الارتباط شملت أكثر من نصف مليون مشارك حول العالم.
وخلصت الدراسة إلى أن “الأمر لا يقتصر على أن المكسرات لا تسبب زيادة الوزن فحسب، بل إنها في الواقع قد تعزز جهود التخسيس وإنقاص الوزن”.
أما مجلة “Medical Xpress” التي نشرت تقريرا عن نتائج الدراسة الجديدة، فقالت إن البحث تضمن العديد من أنواع المكسرات وتأثيرها على صحة الأفراد الذين يعانون من عدد من الحالات الطبية.
أجري الباحثون، وهما طالبة دكتوراه في علوم التغذية بجامعة تورنتو ستيفاني نيشي، والأستاذ الدكتور في كلية الطب في تيميرتي، جون سيفنبيبر، العديد من الإحصائيات للتأكد من جودة البيانات المتوفرة لديهم.
وخلصت الدراسة إلى أن “الأمر لا يقتصر على أن المكسرات لا تسبب زيادة الوزن فحسب، بل إنها في الواقع قد تعزز جهود التخسيس وإنقاص الوزن”.
وحسب مجلة “Eat This, Not That” الأمريكية، استنتجت الباحثة نيشي أنه: “بشكل عام، وجدنا أنه لا يوجد ارتباط بين المكسرات وزيادة الوزن”.
وأكدت أنه في الواقع “أظهرت بعض التحليلات أن زيادة تناول المكسرات مرتبطة بتخفيض وزن الجسم ونحت محيط الخصر”.
