كوكيز القرفة بالسكر البني… حضري أطيب وأسهل وصفات الكوكيز الشهية وقدميه على سفرتك بجميع المناسبات العائلية.
المقادير
– السكر البني : كوب
– الزبدة : نصف كوب
– البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– طحين : كوب ونصف
– القرفة : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الزبدة : نصف كوب
– البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– طحين : كوب ونصف
– القرفة : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي السكر والزبدة بالخفاقة الكهربائية.
- أضيفي البيض والفانيلا.
- اخلطي الطحين والقرفة والبيكنج باودر والملح.
- أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والبيض واخفقي جيداً.
- اتركي الخليط بالثلاجة لمدة ساعتين.
- اصنعي كرات بحجم حبة الجوز من العجين وضعيها في صينية الفرن على ورق الزبدة بشكل متباعد.
- اخبزي الكوكيز بالفرن على حرارة 350 درجة لمدة عشر دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
- أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه ليبرد عشر دقائق ثم قدميه دافئا أو بارداً.
