خيارات متعددة لوجبة رجيم خفيفة وصحية نقدمها لكِ ،جربي وصفة شوربة من المطبخ المكسيكي وتلذذي بطعمها الرائع بمكونات الفاصولياء الحمراء، والذرة، ولحم العجل المفروم
– لحم العجل المفروم : 500 غراماً
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
– طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
– صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
– الماء : ليتر
– بهارات التاكو : ملعقة صغيرة
– الفاصوليا الحمراء : علبة (مصفاة)
– الذرة : كوب (مسلوقة)
– جبن الشيدر : حسب الرغبة (لايت)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
– طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
– صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
– الماء : ليتر
– بهارات التاكو : ملعقة صغيرة
– الفاصوليا الحمراء : علبة (مصفاة)
– الذرة : كوب (مسلوقة)
– جبن الشيدر : حسب الرغبة (لايت)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- قلبي اللحم المفروم بالزيت النباتي في قدر على النار حتى يتغير لونه للبني وينضج وينشف ماؤه، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يطرى البصل.
- أضيفي الطماطم المفرومة، والذرة، والفاصولياء الحمراء وقلبي الخضار مع اللحم والبصل.
- في وعاء امزجي الماء مع صلصة الطماطم وصبي المزيج بالقدر على باقي المكونات.
- اتركي الشوربة حتى تُطبخ جيداً وتنضج، ثم تبلي ببهار التاكو بحسب الرغبة.
- تُقدم الشوربة مع جبن الشيدر المبشور بحسب الرغبة، ويمكنك تزيينها برشة من البقدونس المفروم.
