تحذير صحي: بقلاوة الأندلس تُسحب من الأسواق بسبب تلوثها بالسالمونيلا

أصدرت وكالة فحص الأغذية الكندية (CFIA) إشعارًا بسحب بعض منتجات بقلاوة ماركة Andalos لاحتوائها على فستق ملوث ببكتيريا السالمونيلا. وشمل الاستدعاء المنتجات الموزعة في مقاطعات نيو برونزويك، وأونتاريو، وكيبيك، إضافة إلى المبيعات عبر الإنترنت. وأوضحت الوكالة أن معظم هذه المنتجات بيعت في أحد المخابز بمدينة مونتريال، وجرى تقديمها للزبائن بين 25 يونيو و26 يوليو. يأتي هذا التحذير في ظل سلسلة من عمليات السحب المرتبطة بالفستق خلال الأسبوعين الماضيين، بعد تحقيقات في تفشّي مرض منقول بالغذاء.
وكانت وكالة الصحة العامة الكندية قد أعلنت الثلاثاء إصابة 52 شخصًا ودخول 9 منهم المستشفى، إثر تناولهم فستقًا أو منتجات مخبوزة تحتوي عليه. وتتوقع الوكالة تسجيل مزيد من الحالات المرتبطة بهذا التفشي خلال الأشهر المقبلة. وتُعد السالمونيلا من البكتيريا التي تنتقل عبر الغذاء، وقد تسبب الحمى، والصداع، والقيء، والغثيان، وتقلصات المعدة، والإسهال. وفي بعض الحالات، قد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة أو حتى الوفاة، خصوصًا لدى الأطفال، والحوامل، وكبار السن، والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة.



