نُقدّم لكم طريقة بسيطة لتحضير صينية الدجاج على الطريقة الإسبانية .
المكونات:
– 8 قطع من أفخاذ الدجاج.
– 3 حبات بصل مقطعة ناعماً
– ملعقتان صغيرتان من البابريكا
– بشر وعصير ليمونة
– حفنة بقدونس مفرومة خشناً
– 150 مل من مرق الدجاج
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
– سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 170 مئوية.
– امزجوا كل المكونات جيداً في صينية خبز كبيرة.
– ضعوا الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة وقلبوا البصل بعد 20 دقيقة، واتركوه حتى ينضج ويصبح لون الدجاج ذهبياً، ثم قدّموه مع الأرز.
