السحلب الحجازي نقدمه لكِ وهو من الحلويات الغنية والتي تشعرك بالدفء لا سيما في فصل الشتاء. أعدي وصفة حلى شهية ولذيذة وقدّميها لضيوفك وعائلتك بجميع الأوقات.
المكونات
– حليب بودرة : كوب
– سكر : نصف كوب
– الأرز المصريّ : كوب (مطحون)
– الماء : 9 اكواب
– الزنجبيل : نصف كوب (مبشور)
– ماء الورد : 4 ملاعق كبيرة
– لوز : كوب
– سكر : نصف كوب
– الأرز المصريّ : كوب (مطحون)
– الماء : 9 اكواب
– الزنجبيل : نصف كوب (مبشور)
– ماء الورد : 4 ملاعق كبيرة
– لوز : كوب
طريقة التحضير
- انقعي اللوز بالماء المغلي ثم انزعي القشرة واجرشيه.
- في قدر منفصل، ضعي 4 أكواب من الماء على نار متوسطة.
- أضيفي للماء الزنجبيل لمدة 20 دقيقة ثم صفيه وأضيفي السكر والحليب والأرز.
- استمري في تحريك الخليط على نار هادئة حتى يصل إلى درجة الغليان.
- مع بدء الغليان أضيفي اللوز المجروش وماء الورد.
- استمري بالتقليب حتى يزيد سمك السحلب ثم قدميه ساخناً.
