سلطة العدس البني بالخضار … لا يقتصر تقديم العدس البني في الأكلات الرئيسية أو الشوربات، تعلمي طريقة عمل سلطة العدس الرائعة بالخضار المنوعة وقدميها بطعم دبس الرمان وعصير الليمون المنعش
المقادير:
- عدس بنّي : كوب (مسلوق ومصفى)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات ومسلوق)
- الكرفس : عود (مفروم ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي العدس مع الجزر المسلوق في طبق.
- أضيفي الكرفس والبقدونس والبصل واخلطي.
- أضيفي الملح والفلفل والكمون وزيت الزيتون.
- أضيفي دبس الرمان وعصير الليمون وقلبي جيداً وقدمي السلطة.
