حين نكون في مراحل النمو الأولى في حياتنا فإننا بشكل تلقائي نقوم بالربط بين الأشياء وبعضها ، من بين ذلك أننا نعتقد كل الأشياء لها لون ثابت ، مثال على ذلك أن النهار يتميز باللون الأزرق ولكن ذلك غير صحيحا لأنه من الممكن أن تجد نهارا ذات لون أحمر !
من بين هذة الأفتراضات هو لون الحليب وأن لونه أبيض أو قريب منه ، ولكن فرس النهار يلغي ذلك لإن الحليب الذي ينتجه فرس النهر له لون وردي ، ومن المعروف أن اللبن أبيض اللون أو أوف وايت ، بإستتثاء فرس النهر والسبب في ذلك أن أفراس النهر لها دفاع طبيعي ضد البكتريا ، وإيضا حماية لنفسها من أشعة الشمس فوق البنفسجية ، وتقوم بإنتاج نوعين من الأحماض على أجسامها .
تشكّل هذه الأحماض عائقًا أمام البكتيريا؛ ما يمنعها من البقاء على جلد فرس النهر، كما أنها تعمل في ذات الوقت كواقي شمس ضد الأشعة الضارة.
والعلاقة في ذلك هو لون هذين الحمضين فالحمض الأول هو ( hipposudoric ) وهو لونه أحمر كالدم ، والحمض الثانى وهو ( norhipposudoric ) له لون برتقالي ، وغالبا يحتوى حليب فرس النهر على حمض (hipposudoric ) ، ودائما إذا أمتزج اللونين الأبيض والأحمر ، تكون النتيجة لونا ورديا .
