![](https://alkalimanews.com/wp-content/uploads/2021/08/سلطة-الدجاج-بالافوكادو-780x470.jpg)
نُقدم لكم طريقة تحضير سلطة الدجاج بالأفوكادو والمانغو وفقاً لموقع “فود نتورك”
المكونات:
– اثنان من صدور الدجاج بدون عظام، مسلوقة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
– حبتا أفوكادو مقطعتان مكعبات.
– حبة مانغو صغيرة مقطعة إلى مكعبات.
– كوب بندورة كرزية مقطعة إلى أرباع.
– نصف كوب من الذرة الطازجة أو المجمدة.
– ربع بصلة حمراء مقطعة ناعماً.
للصلصة:
– ربع كوب عصير الليمون.
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
– ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة طازجة.
– ملعقة كبيرة “هالابينو” مفروم.
– ملعقتان صغيرتان من العسل.
– ملح كوشير.
– فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير
– لصنع الصلصة، في وعاء متوسط الحجم، اخفقوا عصير الليمون وزيت الزيتون والكزبرة و”الهالابينو” والعسل مع الملح والفلفل وقلبوها جيداً.
– في وعاء كبير، اخلطوا مكونات السلطة جميعاً ثم أضيفوا إليها الصلصة المعدة وقلّبوا بلطف حتى تتغطى السلطة بالصلصة، ثم تبلوها بالملح والفلفل بحسب الرغبة.