وصفات أكل صحي جربي متبل الخضار السهل والسريع وقدميه مزيناً بزيت الزيتون بحسب الرغبة.
المقادير
– طماطم : 1 حبة
– البصل : 1 حبة
– الثوم : فص
– الفلفل الحار : 1 حبة
– الكوسا : 1 حبة
– الفلفل الأحمر الحلو : نصف حبة
– الفلفل الأصفر : نصف حبة (حلو)
– دبس الرمان : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة
– الثوم : فص
– الفلفل الحار : 1 حبة
– الكوسا : 1 حبة
– الفلفل الأحمر الحلو : نصف حبة
– الفلفل الأصفر : نصف حبة (حلو)
– دبس الرمان : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع البصل نصفين، وقومي بشوي مع كل الخضراوات على الجريل أو الشواية، ويمكنك أيضاً شَيّهم بالفرن بعد وضعهم داخل ورقة فويل.
- بعد نُضج الخضراوات وإكتسابها طعم الشي والرائحة قومي بفرمها جميعاً بالفود بروسيسور مع دبس الرمان، وزيت الزيتون ورشة الملح.
- ضعيها في طبق التقديم ويمكنك تزيينها برشة زيت زيتون ثم قدميها.
