أعلن النجم الكندي من أصول مصرية الممثل مينا مسعود عن إطلاقه كتابًا للطبخ على طريقة “إيفولفينغ فيغان” داعيًا متابعيه لاختيار أكلات نباتية حفاظًا على صحتهم، وصحة البيئة، وعدم إيذاء الحيوانات قدر الإمكان. كما واعترف مسعود في مقابلة مع الـ “هافينكتون بوست” أنه ليس نباتيًا مائة في المائة الا أنه من محبذي الأكل الصحي المركّز على النباتات. صدر الكتاب حديثًا ويتضمن العديد من الأطباق العربية المصرية مع اخرى من اعداد والدته.
