بايتس القرنبيط بـ”البارميزان” أكلة سهلة وصحية خاصة لمتابعي أنظمة الريجيم، وتقدم مشوية.
المكونات:
– كوب ونصف فتات خبز
– ًنصف كوب جبن البارميزان مبشور ناعما
– نصف ملعقة توابل إيطالية مجففة
– ملح
– فلفل أسود مطحون
– قرنبيط مقطع إلى زهيرات
– 3 بيضات مخفوقة قليلاً
– صوص مارينارا للتقديم
طريقة التحضير:
– سخنوا الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت، ثم أضيفوا فتات الخبز والبارميزان والتوابل الإيطالية والملح والفلفل في وعاء كبير، واخلطوا كل شيء معاً حتى تمتزج المكونات جيداً.
– اغمسوا قطع القرنبيط في البيض ثم توضع في خليط فتات الخبز حتى تُغطى بالكامل وتوضع على صينية مبطنة بورق زبدة، وقد تحتاج إلى الضغط على عليها لتثبيت الخلطة على القرنبيط.
– ضعوا القرنبيط في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً، ثم تقدم مع صوص المارينارا.
