كرات الطاقة الصحية بالمكسرات يمكنكِ إعدادها بخطوات سهلة وسريعة وبمكونات متوفرة لديكِ، جربيها بطعم المكسرات، وتمتعي بمذاقها الرائع واللذيذ
– الجوز : كوب (مفروم)
– لوز : كوب
– بندق : نصف كوب (مفروم)
– جوز الهند : كوب (مبشور ناعم)
– زبدة الفول السوداني : ثلثان الكوب
– بذور الكتان : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– التمر : نصف كوب (مفروم)
– العسل : ربع كوب
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
– الماء : ربع كوب
– لوز : كوب
– بندق : نصف كوب (مفروم)
– جوز الهند : كوب (مبشور ناعم)
– زبدة الفول السوداني : ثلثان الكوب
– بذور الكتان : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– التمر : نصف كوب (مفروم)
– العسل : ربع كوب
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
– الماء : ربع كوب
طريقة التحضير
- ضعي المكسرات في مقلاة كبيرة الحجم غير لاصقة على النار، ثم قلبي لحوالي 7 دقائق.
- ضعي خليط المكسرات في وعاء، ثم أضيفي له بذور الكتان، والقرفة، والملح.
- قلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- أعيدي المقلاة على النار، ثم ضعي زبدة الفول السوداني، والعسل، والتمر، والفانيليا، والماء، وخففي النار، وقلبي بإستمرار بإستخدام ملعقة سيليكون حتى ذوبان الزبدة تماماً.
- أضيفي مزيج زبدة الفول السوداني إلى خليط المكسرات، ثم حركي جيداً وضعي الخليط في الثلاجة لحوالي 15 دقيقة حتى يبرد قليلاً.
- شكّلي من خليط المكسرات كرات صغيرة الحجم ومتساوية.
- ضعي جوز الهند في وعاء عميق، ثم غمّسي الكرات بجوز الهند وقلّبيها حتى تتغلف بالكامل، ثم ضعيها في صينية وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات، ثم قدميها.
