تتميز وصفة الدجاج بالتورتيلا بنكهة شهيّة مليئة بالتّوابل الّلذيذة، وهي وجبة سهلة وسريعة التحضير تُقدّم كمقّبلات أو كوجبة رئيسيّة.
المكونات:
– صدر دجاج مقطع
– ربع ملعقة كزبرة يابسة
– كوب لبن
– ربع ملعقة كاري
– ربع ملعقة زنجبيل
– باذنجان مشوي
– 100غ خس مفروم
– ملح و بهار
– صدر دجاج مقطع
– ربع ملعقة كزبرة يابسة
– كوب لبن
– ربع ملعقة كاري
– ربع ملعقة زنجبيل
– باذنجان مشوي
– 100غ خس مفروم
– ملح و بهار
طريقة التحضير:
– في وعاء نضع اللّبن، الكاري والزنجبيل والبهارات ونمزج الخليط جيداً، ثم نضع قطع الدجاج ونتبّلها بالخلطة، بعدها نقليها حتى ينضج الدّجاج.- نفرد الباذنجان على الخبز، ثم الدّجاج و البصل المقلي والخسّ والكزبرة.
– في وعاء نضع اللّبن، الكاري والزنجبيل والبهارات ونمزج الخليط جيداً، ثم نضع قطع الدجاج ونتبّلها بالخلطة، بعدها نقليها حتى ينضج الدّجاج.- نفرد الباذنجان على الخبز، ثم الدّجاج و البصل المقلي والخسّ والكزبرة.
– بمكننا إضافة الحرّ، المايونيز، الكبيس والذرة إلى الساندويش، ثم نلفها بشكل رول، ونحمّصها وتصبح جاهزة للتقديم.
