حتى تحافظي على وزنك المثالي، اختاري دائماً شرائح سمك السلمون الخفيفة والقليلة السعرات الحرارية لتكون وجبتك الرئيسية، جربي خلطة التتبيلة اللذيذة، وقدمي وصفتك ساخنة على السفرة
– السلمون : 2 قطعة (مقطع شرائح)
– الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– ريحان : ملعقة كبيرة (مفروم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– صلصة الفلفل الحار : ملعقة كبيرة (أحمر)
– الثوم : فصّان (مقطع شرائح)
– الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– ريحان : ملعقة كبيرة (مفروم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– صلصة الفلفل الحار : ملعقة كبيرة (أحمر)
– الثوم : فصّان (مقطع شرائح)
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي الزبدة، وعصير الليمون، والريحان، والملح، والفلفل الأبيض، والثوم، والزيت، والصوص الحار، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
- أضيفي شرائح سمك السلمون وقلبيها بالتتبيلة، وغلفي الوعاء بورق نايلون لاصق، وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرب السلمون التتبيلة.
- سخني مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي شرائح سمك السلمون واطهيها لمدة 4 دقائق حتى تنضج، وقدميها ساخنة.
