في زمن الصوم، قد يمتنع عدد من الناس عن تناول اللحوم أو غيرها من مشتقات الألبان والأجبان. لذلك، سنقدّم لكم وصفة كبة البطاطا المثالية لهذه الفترة.
المكوّنات:
– 3 حبات بطاطا
– نصف كوب برغل ناعم منقوع بالماء ومصفى
– بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
– بهارات الكبة
– ملح
طريقة التحضير
قوموا بداية بسلق البطاطا واطحنوها ثم ضعوها في وعاء وأضيفوا إليها البرغل، يليها البهارات البصل والملح. بعدها اخلطوا المكوّنات جيداً لتحصلوا على مزيج متماسك.
