المطبخ
“فيلادلفيا تشيز كيك”: حلوى لذيذة على مائدتك
![](https://alkalimanews.com/wp-content/uploads/2021/06/37-7-780x470.jpg)
تشيز كيك من الحلويات الشهية التي يحبها الجميع كباراً وصغاراً، والتي يمكن تحضيرها باستخدام عدد كبير من النكهات اللذيذة.
نُقدم لكم طريقة تحضير فيلادلفيا كلاسيك تشيز كيك.
المكونات:
– كوب ونصف كوب فتات غراهام كراكر
– 3 ملاعق كبيرة سكر
– ثلث كوب زبدة أو سمن مذاب
– 4 عبوات جبنة كريم فيلادلفيا
– كوب سكر
– ملعقة صغيرة فانيليا
– 4 بيضات
طريقة التحضير:
– سخنوا الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
– امزجوا فتات غراهام كراكر مع 3 ملاعق سكر والزبدة وضعوها مع الضغط على قاع صينية.
– اخفقوا الجبنة مع كوب سكر وفانيليا بالخلاط حتى تمتزج، وأضيفوا البيض واحدة في كل مرة، واخلطوا المزيج على سرعة منخفضة بعد كل واحدة حتى تمتزج، ثم صبوها فوق العجين.
– اخبزوا الكيك مدة 55 دقيقة، ثم اتركوها تبرد ومرروا السكين حول حافة الصينية لفك الكيك؛ وتوضع في الثلاجة مدة 4 ساعات قبل تقديمها.