لعشاق الثوم، سنقدّم لكم، بالخطوات السهلة والبسيطة، طريقة تحضير صلصة الثوم بالبطاطا في المنزل والحصول على مزيج كريمي لذيذ جداً.
المكوّنات:
– حبتان من البطاطا (مقطّعتان إلى مكعبات)
– 3 ملاعق كبيرة من الثوم المهروس
– نصف كوب من زيت الزيتون
– ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
– ربع ملعقة صغيرة من الملح
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير :
ضعوا البطاطا المسلوقة في وعاء الخلاط الكهربائي، أضيفوا الثوم والخلّ ثمّ شغّلوا الخلاط وأضيفوا زيت الزيتون تدريجياً.
وفي الأخير، وعندما يصبح قوام المزيج ناعماً، أضيفوا الملح والفلفل الأسود.
