نقدم لكِ وصفات مميزة من المطبخ المكسيكي، جربي سلطة الناتشوز المعروفة بطعمها الرائع والطيب، وقدميها بصوص اللبن الزبادي الشهي، جربي السلطة وشاركينا وصفتك المميزة
– الملفوف الأحمر : رأس (صغير الحجم)
– الملفوف : رأس (صغير الحجم / أبيض)
– خس : رأس
– لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
– المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– ريحان : نصف ملعقة صغيرة
– نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة
– الخل : ملعقة صغيرة (خل زنجبيل)
– رقائق البطاطس : حسب الرغبة (شيبس بنكهة الفلفل الحار)
– الملفوف : رأس (صغير الحجم / أبيض)
– خس : رأس
– لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
– المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– ريحان : نصف ملعقة صغيرة
– نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة
– الخل : ملعقة صغيرة (خل زنجبيل)
– رقائق البطاطس : حسب الرغبة (شيبس بنكهة الفلفل الحار)
طريقة التحضير
- قطّعي الملفوف إلى شرائح رفيعة وضعيه في وعاء، ثم أضيفي عليه الليمون والملح واتركيه ليلة كاملة.
- قطّعي الخس ثم أضيفيه إلى الملفوف.
- ضعي اللبن الزبادي، والمايونيز، والملح، والليمون، والخل، والريحان والنعناع في وعاء واخلطي المكونات حتى تتجانس، ثم اسكبي المزيج على الخس والملفوف وضعي السلطة في طبق التقديم.
- اطحني الشيبس ورشيه على وجه السلطة، ثم قدميها.
