فيتوتشيني بالدجاج سهلة غنية ولا الذّ

فيتوتشيني بالفطر والكريمة ، الوصفة الأصلية لتحضير هذا الطبق  الشهي والرائع جداً من المطبخ الإيطالي، قدميه على سفرة غداء اليوم بأسهل طريقة.جرّبيها وأبهري ضيوفك ونوعي أصناف الطعام على مائدتك لتتميزي

المكونات

– معكرونة : 500 غراماً (الفوتتشيني)
– كريمة الطبخ : علبة (500 مل)
– ملح : ملعقتان صغيرتان
– الزبدة : ملعقتان صغيرتان
– الزيت : ملعقة صغيرة (للقلي)
– صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع شرائح متوسطة الحجم)
– ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
– جبنة الموتزاريلا : ربع كوب (مبشورة)

طريقة التحضير

1. تسلق فيتوتشيني بالماء مع ملعقة صغيرة ملح  لمدة 12 دقيقة.

2. يقلى الدجاج مع الملح و الزبدة و زيت القلي.

3. تصفى فيتوتشيني و توضع بصينية و يوضع فوقها الدجاج و يضاف عليها كريمة الطبيخ.

4. تترك على نار هادئة على الغاز لمدة 7 دقائق.

5. تضاف جبنة الموزاريلا و يرش الريحان و تترك دقيقتين لتذوب الجبنة و تقدم ساخنة.