لا يعتمد إنقاص الوزن على اختيار الأطعمة المناسبة فحسب، بل يشمل أيضاً المشروبات التي نتناولها يومياً. فالمشروبات المحلّاة والعصائر المضاف إليها السكر، إلى جانب بعض أنواع القهوة الجاهزة، قد تزيد السعرات الحرارية المستهلكة من دون أن تمنح شعوراً طويلاً بالشبع.
في المقابل، يمكن للمشروبات قليلة السعرات أن تساعد على التحكم في إجمالي السعرات اليومية. ويبقى الماء الخيار الأساسي للترطيب، فيما يمكن إدراج مشروبات أخرى ضمن نظام غذائي متوازن. لكن لا يوجد مشروب يذيب الدهون بمفرده أو يغني عن التغذية السليمة والنشاط البدني.
وبحسب تقرير نشره موقع «هيلث»، إليكم ستة مشروبات يمكن أن تدعم خطة إنقاص الوزن.
1. الشاي الأخضر
يُعد الشاي الأخضر غير المحلّى خياراً منخفض السعرات، إذ يحتوي الكوب الواحد على نحو 2.5 سعرة حرارية. كما يوفر مركبات نباتية مضادة للأكسدة.
وتشير بعض الدراسات إلى أن الكافيين ومركبات الكاتيكين الموجودة فيه قد يسهمان في زيادة استهلاك الطاقة وأكسدة الدهون بدرجة محدودة. لكن الأدلة على تأثيره المباشر في إنقاص الوزن ليست حاسمة، ولا يُتوقع أن يؤدي شربه وحده إلى خسارة كبيرة في الوزن.
2. القهوة السوداء
تختلف القهوة السوداء عن مشروبات القهوة الجاهزة، مثل الفرابيه واللاتيه المحلّى، التي قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر والحليب كامل الدسم والإضافات عالية السعرات. لذلك، فإن تناول القهوة من دون سكر أو كريمة يساعد على الحد من السعرات المستهلكة.
وتشير بعض الأبحاث إلى ارتباط استهلاك القهوة المحتوية على الكافيين بانخفاض محدود في دهون الجسم، لكن ذلك لا يثبت أنها سبب مباشر لفقدان الوزن. ويُنصح بالاعتدال في تناولها، خصوصاً لمن يعانون الأرق أو الخفقان أو الحساسية للكافيين.
3. الشاي الأسود
يحتوي الشاي الأسود على الكافيين ومركبات نباتية تُعرف باسم البوليفينولات، ويمكن أن يشكّل بديلاً منخفض السعرات للمشروبات السكرية عند تناوله من دون تحلية.
لكن إضافة كميات كبيرة من السكر أو الكريمة قد ترفع محتواه من السعرات. ولإدراجه ضمن خطة إنقاص الوزن، يُفضّل تناوله من دون سكر أو مع كمية محدودة من الحليب قليل الدسم. ولا تتوافر أدلة كافية على أن شربه وحده يؤدي إلى خسارة ملحوظة في الوزن.
4. مخفوقات البروتين
يساعد البروتين على الشعور بالشبع، وقد يخفف الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات. كما أن الحصول على كمية كافية منه خلال إنقاص الوزن يساعد على الحفاظ على الكتلة العضلية، خصوصاً عند ممارسة تمارين المقاومة.
ويمكن أن تكون مخفوقات البروتين، بما فيها الأنواع المصنوعة من بروتين مصل اللبن، خياراً عملياً عند استخدامها بدلاً من وجبة خفيفة مرتفعة السعرات. لكن ينبغي الانتباه إلى السكر المضاف وحجم الحصة، إذ قد تحتوي بعض المنتجات على سعرات أكثر مما يبدو.
5. مشروب الفاكهة بالبروتين
يمكن إعداد مشروب مشبع باستخدام الزبادي اليوناني السادة أو مسحوق البروتين، مع الفاكهة والحليب أو الماء. ويوفر هذا المزيج البروتين، إلى جانب الفيتامينات والمعادن والألياف الموجودة في الفاكهة.
ولزيادة محتواه من الألياف، يمكن إضافة بذور الشيا أو الكتان المطحون. ويُفضّل استخدام الفاكهة الكاملة بدلاً من العصير، وتجنب الإفراط في العسل والسكر المضاف. فحتى المشروبات المصنوعة من مكونات صحية قد تصبح مرتفعة السعرات إذا كانت حصصها كبيرة.
6. شاي الأعشاب غير المحلّى
يوفر شاي النعناع والبابونج والكركديه، عند تناوله من دون سكر، خيارات قليلة السعرات يمكن شربها على مدار اليوم أو قبل النوم. كما تحتوي بعض هذه الأنواع على مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة.
وتكمن فائدتها الأساسية في إمكانية استخدامها بديلاً للمشروبات المحلّاة، لا في قدرتها على حرق الدهون مباشرة. وينبغي الانتباه إلى احتمال تداخل بعض الأعشاب مع الأدوية، خصوصاً عند تناولها بانتظام أو بكميات كبيرة.
كيف تختار المشروبات المناسبة لإنقاص الوزن؟
لتحقيق أفضل استفادة، اختر المشروبات قليلة السكر المضاف والسعرات، واستعن بالخيارات الغنية بالبروتين عندما تحتاج إلى وجبة خفيفة مشبعة. كما يُفضّل الانتباه إلى أحجام الحصص والإضافات التي قد ترفع السعرات من دون ملاحظة.
ويبقى الأساس في خسارة الوزن هو تحقيق عجز معتدل في السعرات الحرارية، مع اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني والحصول على قسط كافٍ من النوم، بما يساعد على خسارة الوزن والمحافظة على النتائج على المدى الطويل.
