إليكِ وصفة جديدة من وصفات الدجاج بالعسل الشهية والطيبة، جربي جوانح الدجاج بتتبيلة ولا أطيب منها وستعتمديها دائما على سفرتك.
المقادير
– جوانح الدجاج : 500 غراماً
– الكاتشاب : كوب
– الخل الأبيض : ثلث كوب
– العسل الاسود : ربع كوب
– العسل : ربع كوب (أبيض)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
– الشطة : ربع ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : ربع ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : نصف كوب
– الكاتشاب : كوب
– الخل الأبيض : ثلث كوب
– العسل الاسود : ربع كوب
– العسل : ربع كوب (أبيض)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
– الشطة : ربع ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : ربع ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : نصف كوب
طريقة التحضير
- لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الكاتشاب، والخل، والعسل الأسود والأبيض، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والشطة، والثوم البودرة، والبصل البودرة، ثم حركي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.
- اتركي المزيج حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه لحوالي 20 دقيقة.
- سخني الزيت النباتي في قدر آخر على النار، ثم اقلي أجنحة الدجاج لمدة 15 دقيقة مع التقليب حتى تنضج وتتحمر.
- ارفعي الأجنحة من الزيت، وضعيها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- امزجي أجنحة الدجاج بالصلصة، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها فوراً.
