يتميّز الزبيب بفوائده الصّحية المختلفة وبمذاقة اللذيذ إذ يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو صنع عصير طازج منه.
إليكم أبرز فوائد عصير الزّبيب بحسب ما ذكر سيف الحموري على موقع ويب طب.
1-تعزيز عمل القولون وتحسين عملية الهضم
تعد الإصابة بمشكلات القولون المختلفة وأهمها القولون العصبي من المشكلات الصحية الشائعة، لكن من الممكن أن يساهم الزبيب في تقليل الأعراض المرافقة لها بسبب مستويات الألياف الغذائية فيه. وتعتبر هذه الألياف مفيدة لصحة عملية الهضم، حيث يعتقد أن شرب عصير الزبيب بشكل يومي من شأنه أن يساعد في الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء وعملية الهضم. وتناول الزبيب سواء على شكل حبات أو عصير قد يساعد في تقليل أعراض القولون العصبي والإمساك، إلى جانب دوره في الحماية من سرطان القولون.
2- تقليل خطر الإصابة بفقر الدم
يحتوي الزبيب على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن بما فيها الحديد، وبالتالي فشرب عصير الزبيب من شأنه أن يساعد في التقليل من احتمالية الإصابة بفقر الدّم الناجم عن نقص الحديد.
3- محاربة العدوى
يساهم عصير الزبيب في محاربة الإصابة بالعدوى، وذلك نتيجة احتوائه على مادة البوليفينول التي تتميّز بخصائصها المضادة للأكسدة. وبالتالي فشرب عصير الزبيب يعمل على تقوية جهاز المناعة، ومحاربة مسببات الأمراض مثل البكتيريا والفيروسات.
4– تعزيز صحة القلب
إنّ الزبيب منخفض الصوديوم، ويحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم المهم لصحة الجهاز الدوراني، إذ إنه يعمل على استرخاء عضلات الأوعية الدموية وبالتالي تقليل ضغط الدم.
5- فوائد أخرى
إن شرب عصير الزبيب يحارب أيضاً الخلايا السرطانية في الجسم وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. كما ويعزز صحة العين ويقلل من مستويات السكر في الدّم.
ويُشار إلى أنّه بالرّغم من فوائد عصير الزبيب، إلا أنه من الضروري عدم الإفراط في استهلاكه من أجل تجنب الاثار الجانبية المرتبطة بذلك.
