الكراب من المأكولات البحرية الغنية بالعناصر الغذائية العديدة، كما يُستخدم في تحضير السلطات، أو الشوربات، وفي تحضير الوجبات الرئيسية، جربي وصفة السلطة السهلة بالكراب وقدميها على سفرتك دائما.
المقادير
– الكراب : 250 غراماً (مقطع شرائح)
– خس : رأس (مقطع)
– الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعّبات)
– الجزر : 2 كوب (مبشور)
– الذرة : كوب
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– ملح : رشّة
– الجوز : 2 ملعقة كبيرة
– خس : رأس (مقطع)
– الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعّبات)
– الجزر : 2 كوب (مبشور)
– الذرة : كوب
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– ملح : رشّة
– الجوز : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الكراب مع الخس، والأفوكادو، والجزر، والذرة في وعاء كبير الحجم، مع الحرص بعدم هرس قطع الأفوكادو.
- رشي الملح، وصُبي عصير الليمون، وزيت الزيتون، ثم قلبي قليلاً.
- ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها بحبات الجوز، ثم قدميها.
