المطبخ
ستيك الدجاج بالليمون والثوم
![](https://alkalimanews.com/wp-content/uploads/2021/08/ستيك-الدجاج-بالليمون-والثوم-750x470.jpg)
ستيك الدجاج بالليمون والثوم… تعرفي على أشهى تتبيلات الدجاج بعصير الليمون والثوم الرائعة، جربي وصفات الدجاج الطيبة وقدميها على سفرة غداء اليوم بوقت قصير وطعم ولا أشهى منه
المقادير:
- الدجاج : كيلو ونصف (مسحب)
- البطاطس : 2 حبة (مقطّعة إلى دوائر)
- إكليل الجبل : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف كوب
- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : رأس (صغير / مهروس)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور / طازج)
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الماء : كوب
طريقة التحضير:
- ضعي الدجاج في وعاء وأضيفي إليه صلصة الصويا والخل.
- غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
- إشوي قطع اللحم على الشواية لحوالي 10 دقائق من كل جهة.
- حمّي في مقلاة ملعقتين كبيرتين من الزيت واقلّي فيهما الثوم.
- أضيفي قطع الدجاج المشوية مع التتبيلة وقلّبي جيداً حتى تحمرّ قطع الدجاج.
- وزّعي قطع البطاطس ثمّ اسكبي عصير الليمون الحامض.
- نكّهي بالملح والفلفل والزنجبيل وإكليل الجبل ثمّ صبي الماء واتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات.
- اسكبي ملعقة من زيت الزيتون على وجه الطبق ثمّ قدّميه.