تُعدّ الماتشا من المكونات الغنية بالفوائد الصحية، إذ تساعد على تعزيز التركيز، ودعم خسارة الوزن، وتقليل احتمالات الإصابة ببعض الأمراض، إضافةً إلى تحسين صحة القلب وتقوية جهاز المناعة، ومنح البشرة مظهراً أكثر نضارة.
المكونات
كوب فراولة
كوب زبادي يوناني
ربع كوب بذور الشيا
كوب شوكولاتة بيضاء مذاب
ملعقتان كبيرتان من بودرة الماتشا
طريقة التحضير:
قطّعي الفراولة إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعيها في وعاء. أضيفي الزبادي اليوناني وامزجي جيداً، ثم أضيفي بذور الشيا وحرّكي المكونات حتى تتجانس.
اسكبي الخليط في قوالب مكعبات الثلج واتركيه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل للحصول على أفضل نتيجة.
في وعاء آخر، امزجي الشوكولاتة البيضاء المذابة مع بودرة الماتشا حتى يتجانس الخليط. بعد أن تتجمد مكعبات الآيس كريم، اغمسيها في مزيج الماتشا، ثم أعيديها إلى الفريزر حتى وقت التقديم.
