قالت وسائل إعلام تركية، الإثنين 28 مارس/آذار 2022، إن صاحب سلسلة المطاعم، الشيف التركي بوراك أوزدمير (CZN Burak)، يستعد لافتتاح مطعمه الجديد في العاصمة البريطانية لندن.
التقارير قالت كذلك إن الشريك الذي يشارك الشيف التركي بوراك، في المطعم هو لاعب كرة القدم البرتغالي الشهير كريستيانو رونالدو.
جاء إعلان بوراك عن مطعمه الجديد والشريك الجديد بالمطعم، في أثناء مشاركته في اجتماع ريادة الأعمال الرقمية للجيل الجديد، الذي نظمته بلدية بورصة التركية لإنشاء خارطة طريق لرجال الأعمال الذين يرغبون في المشاركة بالأسواق الرقمية، في مركز ميرينوس أتاتورك للثقافة والمؤتمرات، بمشاركة مكثفة.
بوراك، الشيف التركي المشهور وصاحب سلسلة مطاعم “سي زد إن بوراك”، قال في الاجتماع الهام: “نفتتح مكاننا بإنجلترا في الشهر الـ11 من هذا العام، نفتتح مساحة مشتركة مع كريستيانو رونالدو في لندن”.
كذلك، قال بوراك إن مشروعه أصبح علامة تجارية تركية مهمة في 11 دولة، وإنه تلقى العرض من كريستيانو في مدريد، خلال وجوده كضيف على الدوري الإسباني، العام الماضي.
فيما يعتبر الشيف التركي بوراك أوزدمير من أشهر الطباخين ليس في تركيا فحسب، بل تجاوزها إلى العربية والعالمية، ويتابعه الملايين على منصات السوشيال ميديا ويزوره المشاهير ومن كل أنحاء العالم؛ لتناول طعامه في فروع مطعمه الشهير بإسطنبول، إضافة إلى فروع مطاعمه في بعض الدول العربية (الإمارات).
جدير بالذكر أن بوراك سبق أن استقبل بمطعمه في دبي عدداً من المشاهير العرب والعالميين مثل الفنان المصري محمد رمضان، ونجم كرة القدم كريستيانو رونالدو، والممثل ويل سميث، وغيرهم.
كذلك، يشتهر الشيف التركي بخفة حركته في أثناء إعداد الطعام، وعدم اقتصاره على تحضير المأكولات التركية فحسب. وبالطبع، لا يمكن أن ننسى ابتسامته الدائمة والنظر مباشرة للكاميرا، حتى عند العمل بالسكين الحاد.
