السمك المقلي من الاطباق اللذيذة وسهلة التحضير ولا تحتاج الى قضاء نصف وقتك في المطبخ.
المقادير
– اللايم : 4 حبات
– الكمون : 2 ملعقة صغيرة
– الفلفل الاحمر الحار : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 3 اكواب
– صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
– أوريغانو : ملعقة كبيرة
– السمك : حسب الرغبة
– الكمون : 2 ملعقة صغيرة
– الفلفل الاحمر الحار : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 3 اكواب
– صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
– أوريغانو : ملعقة كبيرة
– السمك : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اعصري اللايم وضعيه في وعاء.
- أضيفي إلى اللايم زيت الزيتون، وصلصة الصويا.
- نكهي بالكمون، والفلفل الأحمر الحار، والملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- انقعي السمك في هذه التتبيلة لـ4 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة ثم اقليه.
