يعدّ حلى المادلين من أشهر الحلويات الفرنسية حول العالم، تعلمي خطوات تحضيره وقدميه على سفرة ضيافتك في كل الاعياد.
– دقيق : 2 كوب
– الزيت : نصف كوب
– حليب : كوب
– سكر : كوب
– البيض : 3 حبات
– عصير الليمون : 1 حبة
– برش ليمون : 1 حبة
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
– الزيت : نصف كوب
– حليب : كوب
– سكر : كوب
– البيض : 3 حبات
– عصير الليمون : 1 حبة
– برش ليمون : 1 حبة
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي البيض مع السكر بالخلاط، ثم أضيفي برش الليمون، والزيت، وعصير الليمون، والحليب، والفانيليا واخلطي.
- أضيفي الطحين مع البيكنج باودر، واخلطي بالملعقة.
- ضعي خليط المادلين في قوالب خاصة مدهونة بالزيت، وأدخليهم الفرن مدة 20 دقيقة أو حتى ينضج، ثم يترك حتى يبرد ويقدم.
