نودلز صيني بالخضار للرجيم نقدمه لكِ لتستمتعي بوجبتك الرئيسية الخفيفة والمشبعة جداً أثناء اتباعك الرجيم، جربيه وتمتعي بطعمه اللذيذ.
المقادير
– النودلز : عبوة
– الثوم : فص
– الزيت النباتي : ملعقة صغيرة
– الملفوف : نصف كوب (مفروم)
– البصل الأخضر : عود (مفروم)
– الفلفل الملوّن : 1 حبة (مفروم / اللون المفضل)
– الكرفس : نصف حبة (مفروم)
– الجزر : نصف كوب (مقشر ومقطع طولياً)
– ملح : رشّة
– الزعتر : ملعقة صغيرة
– خل الأرز : نصف ملعقة صغيرة
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
– الثوم : فص
– الزيت النباتي : ملعقة صغيرة
– الملفوف : نصف كوب (مفروم)
– البصل الأخضر : عود (مفروم)
– الفلفل الملوّن : 1 حبة (مفروم / اللون المفضل)
– الكرفس : نصف حبة (مفروم)
– الجزر : نصف كوب (مقشر ومقطع طولياً)
– ملح : رشّة
– الزعتر : ملعقة صغيرة
– خل الأرز : نصف ملعقة صغيرة
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي النودلز في قدر به ماء على النار، وضعي معه رشة من الملح، وملعقة من الزيت، واتركيه حتى ينضج، ثم اغسليه وصفيه من الماء واتركيه جانباً.
- سخني الزيت في قدر واسع، ثم أضيفي الثوم، والزعتر، ورشة زنجبيل، وحركي لمدة دقيقة حتى تمتزج النكهات.
- أضيفي الكرفس، والبصل الأخضر، والفلفل الأخضر، وقلبي حتى تذبل الخضار وتبدأ في النضج.
- أضيفي الصويا صوص، وخل الأرز، والملح، وقلبي حتى يختلطوا.
- أضيفي النودلز ثم قلبي لبضع دقائق وأغلقي النار ثم قدميه ساخناً.
