أعدي حلوى للأطفال بمذاقها الرائع والشهي، تعرفي على خطوات عمل حلى الكاسترد في المنزل وبخطوات سهلة وبسيطة وسريعة
– صفار البيض : 6 حبات
– سكر : 200 غم
– نشاء الذرة : 60 غراماً
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– حليب : 4 اكواب
– الزبدة : ملعقة صغيرة
– سكر : 200 غم
– نشاء الذرة : 60 غراماً
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– حليب : 4 اكواب
– الزبدة : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الحليب في القدر، وارفعيه على النار حتى يسخن.
- اخلطي صفار البيض مع السكر، والفانيليا، والنشاء، حتى يذوب السكر تماماً.
- أضيفي كوب من الحليب الساخن لخليط البيض وحركي جيداً.
- أعيدي خليط البيض إلى كمية الحليب الساخن على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام.
- اسكبي الكاسترد في وعاء بايركس، وأضيفي على الوجه الزبدة، واتركيه حتى يبرد ثم قدميه.
