المطبخ

المهلبية بالشوكولاتة والبسكويت

 طريقة تحضير حلوى المهلبية بالشوكولاتة والبسكويت اللذيذة.
المكونات:
الطبقة الأولى:
– 350 غراماً من البسكويت السادة
– ملعقتان كبيرتان كاكاو
– ملعقتان كبيرتان سكر
– ثلاثة أرباع كوب من الزبدة الذائبة (120 غرام)
– ربع كوب حليب سائل

الطبقة الثانية:
– 5 أكواب حليب سائل
– 5 ملاعق كبيرة نشا
– ثلاث ملاعق ونصف ملعقة كبيرة كاكاو
– ملعقة صغيرة فانيليا
– نصف كوب سكر
– علبة قشطة (150 غرام)

طريقة التحضير:
– أفرموا البسكويت، وضعوا فوقه الكاكاو والسكر والزبدة والحليب.
– حركوا المكونات جيداً، ثم اسكبوا المزيج في صينية مدهونة بالزبدة، ثم أدخلوها إلى البراد.
– ضعوا الحليب مع النشاء والكاكاو والفانيلا والسكر، وحركوا المكونات على البارد.
– ضعوا المزيج على النار، وبعد أن يجمد أضيفوا القشطة، ثم أطفئوا النار.
– أخرجوا الصينية من البراد، ثم اسكبوا المزيج فوقها.
– اتركوا الصينية تبرد قليلاً، ثم أدخلوها إلى البراد مجدداً لمدة 3 ساعات على الأقل.
– بعد إخراج الصينية من البراد، ضعوا الكاكاو على الوجه مع الجوز.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى