الدّجاج بصلصة الفطر… وصفة شهيّة

– في قدر على النّار نضع الزّبدة، الفطر، الملح والفلل الأسود ونتركها على النّار حتى ينضج الفطر.

– في مقلاة على النّار نقلي الدّجاج مع التتبيلة.

– بعد أن ينضج الفطر نأخذ نصف الكميّة جانياً ثم نضيف على البقيّة الكريمة، القيمر والجبنة، نحرّكها معاً ثم نطحنها جيداً.