“شوكلت بومب”… من الحلويات الشهية والمتميزة التي نالت شهرة كبيرة على مواقع التواصل الاجتماعي بسبب طعمها المميز مع الحليب الساخن والشوكولاتة، إلى جانب أنها وجبة شتوية تمنح الدفء.
المكونات:
– ملعقتان من زيت جوز الهند أو زيت نباتي
– ثلث كوب مسحوق الحليب الجاف
– ثلث كوب سكر ناعم
– ربع كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
– ميني مارشميلو
– ثلث كوب رقائق شوكولا بيضاء أو شوكولا متنوعة أخرى للتزيين
– 6 أكواب حليب
طريقة التحضير:
– في وعاء متوسط آمن للاستخدام في الميكروويف، أضيفوا الشوكولاتة والزيت إلى الوعاء وضعوهما في الميكروويف لمدة 30 ثانية مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
– باستخدام قوالب سيليكون كروية مقاس 2.5 بوصة، أضيفوا بضع ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المذابة إلى قاع 12 قالباً، ثم استخدموا الملعقة لتوزيع الشوكولا حول الجوانب وأسفلها في طبقة ناعمة، وضعوها في المجمّد لتبرد نحو 30 دقيقة على الأقل.
– في هذه الأثناء، اصنعوا الشوكولا الساخنة، من خلال مزج مسحوق الحليب والسكر البودرة والكاكاو في وعاء صغير.
– قوموا بإزالة الشوكولاتة المجمدة بعناية من القوالب، اقلبوها واملأوا نصفها بنحو ملعقتين كبيرتين من خليط الشوكولاتة الساخنة وبضعة أعشاب من الفصيلة الخبازية.
– سخنوا طبقاً صغيراً، لا يلزم أن يكون ساخناً، فقط دافئ عند لمسه، ثم استخدموه مع كل من كرات الشوكولاتة الساخنة لإذابة الحافة قليلاً، ثم استخدموا مزيداً من الشوكولاتة المذابة لملء أي فجوات أو ثقوب حول الحواف.
– في وعاء صغير آمن للميكروويف، أضيفوا رقائق الشوكولا لمدة 30 ثانية حتى تذوب مع التقليب، ثم رشوها فوق كرات الشوكولا الساخنة.
– مع كل “هوت شوكلت بومب”، سخنوا كوباً من الحليب واسكبوها في الكوب، واتركوا الشوكولاتة تذوب وقلبوها حتى تمتزج.
