ستيك بالفاصوليا الخضراء مشوي بالقصدير

ستيك بالفاصوليا الخضراء مشوي بالقصدير … أكلات الستيك مميزة بأنها سريعة التحضير والنضوج، تمتعي بطبق من لحم الستيك الشهي مع الفاصولياء الخضراء وزيني الطبق بالقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة

المقادير:

•  الصويا صوص : ربع كوب
•  الثوم : 3 فصوص (مهروس)
•  السمسم : ملعقة كبيرة (اختياري)
•  زيت السمسم : ملعقة كبيرة
• الفاصوليا الخضراء : 500 غراماً (منظفة)
• الستيك : 2 قطعة (فيليه)
•  كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة للتزيين / حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

• جهزي قطعة كبيرة من ورق القصدير وقطعيها نصفين بحيث تكون طبقتين.
• في وعاء، اخلطي الصويا صوص، والثوم والسمسم وزيت السمسم، وأضيفي الفاصوليا للخليط واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تتبل في الثلاجة.
• ضعي الفاصوليا المتبلة في ورق القصدير وثم تبلي الستيك بالتتبيلة وضعي المزيج فوق الفاصوليا وغطي الستيك بالورق جيداً وبإحكام.
• ضعي القصدير في صينية بها القليل من الماء وأدخليها الفرن على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.
• ازيلي القصدير وحمري اللحم حسب الرغبة وقدميه ساخناً مع رشة الكزبرة المفرومة.