كثيرون يحتارون بتصريف الموز خاصة عندما يصبح طريا في مطبخك، كيك المافنز بالموز يعد من الحلويات الأكثر إقبالا من قبل الأطفال والكبار ولان العجين يقسم في قوالب فان عملية خبزه تعد من الوصفات السريعة وسهلة التحضير .
المقادير:
4 موزات ناضجة
1/3 كوب زبدة مذابة
2/3 كوب سكر
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
قليل من الملح
1 1/2 كوب دقيق
شوكولاتة من اختيارك مقطعة الى قطع صغيرة أو مهروسة
طريقة التحضير:
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. يدهن قالب المافن
ضعي الموز في وعاء كبير مع الزبدة المذابة واهرسيها باستخدام شوكة
استمري في الخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا
أضيفي السكر والبيض والفانيليا واخلطيهم حتى يتجانسوا
أضيفي الملح وكربونات الصودا
أضيفي الدقيق والشوكولاتة واخلطيهم حتى يتجانسوا
يتم تقسيم الخليط في قالب المافن
اخبزيه لمدة 18-20 دقيقة
