متفرقات
-
بهار شهير قد يؤثر في سكر الدم.. ماذا كشف العلماء عن الكمون؟
لا يكاد يخلو مطبخ من الكمون، إذ يدخل في إعداد أطباق عديدة، لكن الاهتمام به تجاوز النكهة إلى دراسة تأثيره…
أكمل القراءة » -
الشاي يحمي الكبد ولكن بشرط.. هذه الكمية لا تتجاوزها!
تشير دراسة حديثة إلى أن تناول الشاي باعتدال قد يرتبط بتحسن بعض مؤشرات وظائف الكبد، فيما قد يؤدي الإفراط في…
أكمل القراءة » -
لفائف بورق الأرز بحشوة السلطعون.. خفيفة ولذيذة
تُعد لفائف السلطعون بورق الأرز من الوصفات المستوحاة من المطبخ الآسيوي، وتجمع بين الخفة والانتعاش في طبق واحد. وتمنحها الخضار…
أكمل القراءة » -
فرينش توست رول المقرمش.. وصفة خفيفة تناسب الفطور والتحلية
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة فطور سريعة تجمع بين المذاق الشهي وسهولة التحضير، فإن فرينش توست رول بجبن القريش يعد…
أكمل القراءة » -
انتشار غير مسبوق للسالمونيلا في بلجيكا يصيب 306 أشخاص على الأقل
قالت وكالة سلامة الأغذية في بلجيكا، اليوم الثلاثاء، إن تفشيا غير مسبوق لعدوى السالمونيلا في مزرعة دجاج أدى إلى إصابة…
أكمل القراءة » -
الرمان والتوت والجوز.. أطعمة قد تساعد في دعم وظائف القلب
يُقدّر الباحثون أن نحو 64 مليون شخص حول العالم يعانون من فشل القلب، وهي حالة لا يتمكن فيها القلب من…
أكمل القراءة » -
الفطر.. غذاء غني بالعناصر الغذائية وفوائد صحية متعددة
يُعدّ الفطر من الأطعمة الشهية والمتعددة الاستخدامات، كما يتميز بقيمته الغذائية واحتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية…
أكمل القراءة » -
فوائد المشي الصباحي.. لماذا يستحق عادة يومية؟
لا يتطلب تحسين الصحة دائماً ممارسة تمارين شاقة أو قضاء ساعات طويلة في صالات الرياضة، إذ يمكن أن يكون المشي…
أكمل القراءة » -
على الطريقة الشامية: صفيحة اللحم بالصنوبر ودبس الرمان
تتُعد صفيحة اللحم بالصنوبر من أشهر وألذ المخبوزات في المطبخ الشامي، وتتميز بعجينة هشة وطرية تحتضن حشوة غنية بالنكهات، تجمع…
أكمل القراءة » -
وداعاً لحر الصيف.. ساندويتش آيس كريم الفانيليا بطريقة سهلة
من منا لا يحب الاستمتاع بآيس كريم بارد ومنعش في أيام الصيف الحارة؟ ويأتي ساندويتش آيس كريم الفانيليا كواحد من…
أكمل القراءة »
