المطبخ
ساندويش دجاج بالكاري
![](https://alkalimanews.com/wp-content/uploads/2023/06/ساندويش-دجاج-بالكاري-750x470.jpg)
ساندويشات الدجاج تعتبر من وصفات الوجبات السريعة المقدمة في المطاعم، وتختلف نكهاتها، جربي ساندويش الدجاج بمذاق بهار الكاري المميز من المطبخ الهندي وقدمي وصفتك ساخنة على سفرة الغداء
– الكريما الحامضة : ثلاث أرباع الكوب
– المخللات : ثلاث أرباع الكوب (مخلل المانجو)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الكاري : 2 ملعقة كبيرة
– زبيب : نصف كوب
– صدر الدجاج : 3 قطع
– البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)
– كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
– ورق السبانخ : كوب
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– الخبز : حسب الحاجة (مناسب للحشي / إفرنجي)
– المخللات : ثلاث أرباع الكوب (مخلل المانجو)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الكاري : 2 ملعقة كبيرة
– زبيب : نصف كوب
– صدر الدجاج : 3 قطع
– البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)
– كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
– ورق السبانخ : كوب
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– الخبز : حسب الحاجة (مناسب للحشي / إفرنجي)
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الكريمة مع مخلل المانجو، وعصير الليمون، والكاري.
- ضعي المزيج في مقلاة على النار، وأضيفي الدجاج وقلبي جيداً، ثم أضيفي البصل الأخضر والكزبرة مع الإستمرار في التقليب.
- تبلي الخليط بالملح، والفلفل الأسود.
- وزعي أوراق السبانخ في خبز الساندويشات، ثم وزعي خليط الدجاج بالكاري فوقها، وقدميها.