“تشيز كيك” على مائدة الميلاد: حلوى لذيذة وسهلة التحضير

الحلويات من الأطباق الأساسية على مائدة الميلاد، حيث نقدّم طريقة تحضير “تشيز كيك”

المكونات:
– دقيق متعدد الاستخدام
– 9 قطع بسكويت مطحونة ناعماً
– 6 ملاعق كبيرة زبدة
– كوب وربع كوب سكر
– رشة ملح كوشير
– 4 قطع من الجبنة الكريمية المخففة
– 3 بيضات
– ملعقة صغيرة فانيليا
– ربع كوب كريما

طريقة التحضير:
– سخّنوا الفرن إلى 325 درجة، ثم رشّوا صينية بالدقيق، وفي وعاء آخر كبير اخلطوا البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة والسكر والملح حتى تمتزج تماماً، حيث يشبه الخليط الرمل الرطب.

– في وعاء آخر كبير باستخدام الخلاط اليدوي، اخفقوا الجبنة الكريمية والسكر ثم أضيفوا البيض والفانيليا والكريما، وبعدها أضيفوا الدقيق والملح واخفقوه حتى يتجانس، ثم اسكبوا المزيج فوق خليط البسكويت المطحون.

– ضعوا خبز “التشيز كيك” في الفرن نحو ساعة ونصف الساعة، ثم اتركوها تبرد في الفرن لمدة ساعة.
– ضعوا “التشيز كيك” في الثلاجة حتى تبرد تماماً، لمدة 5 ساعات على الأقل.