تعرفي على كيفية تحضير فتة الكبة بخطوات سهلة وسريعة واستمتعي مع أفراد أسرتك بمذاق رائع وطعم ساحر جداً ولذيذ
– كبّة : 8 حبات (مقلية)
– لبن زبادي : 2 كوب
– الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
– الخبز : كوب (مقطع ومحمّص)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– لبن زبادي : 2 كوب
– الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
– الخبز : كوب (مقطع ومحمّص)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
طريقة التحضير
- نقلي الكبة ونقطعها إلى أنصاف.
- لخليط لبن الفتة: نخفق يدوياً كوبان من لبن الزبادي، وملعقتا طحينة وفصان من الثوم المهروس، وملح، وفلفل أسود، وعصير ليمونة ويمكن الإضافة بحسب الرغبة.
- في وعاء التقديم نفرد الخبز المحمص، ثم نسكب فوقه صوص اللبن المخلوط، ونضع عليه أنصاف قطع الكبة، ونزين الفتة بالبقدونس والصنوبر المقلي.
