جهزي سلطة فاهيتا الدجاج بطعم مميز وبخطوات ولا اسهل من اطيب طبخة لتشاركيها على سفرتك الى جانب الذ الاطباق الرئيسية والمقبلات السهلة والسريعة!
المقادير
– مقادير الصوص :
- لبن زبادي : كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
- الماء : 2 ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع بالطول)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– شطة بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– بهار الفاهيتا : ملعقة صغيرة
– بهار مشكل : ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– الفلفل الملوّن : 2 كوب (مقطع شرائح طولية)
– خبز التورتيلا : حسب الحاجة
– خس : كوب (مقطع)
طريقة التحضير
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم أضيفي صدور الدجاج المقطعة واقليها حتى يتحول لونها إلى الأبيض.
- بهري الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الشطة، وبهار الفاهيتا، والبهار المشكل، وقلبي الدجاج جيداً مع التوابل.
- أضيفي البصل، والفلفل الملون للدجاج، وحركي حتى تنضج.
- حمصي رغيف خبز التورتيلا بالفرن على شكل طبق.
- لتحضير الصوص: ضعي الزبادي في وعاء وأضيفي عصير الليمون واخفقي المكونات بالمضرب اليدوي ثم صبي الماء واضربي المكونات من جديد.
- للتقديم: ضعي في رغيف خبز التورتيلا المحمص الخس المقطع، وأضيفي من الدجاج والخضار وزيني بالصوص.
