لللمّات العائلية والسهرات مع الأصدقاء، قدمي طبق جانبي سهل جداً في خطوات تحضيره، ويقدم بجانب رقائق البطاطس / الشيبس، جربيه وتمتعي بطعمه مع ضيوفك.
المقادير:
– زبادي : نصف كوب (يوناني / منزوع الدسم بنسبة 2%)
– الثوم : فص (مفروم)
– الثوم المعمر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الشبت : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– رقائق البطاطس : نصف كوب (مخبوزة)
طريقة التحضير:
- في وعاء صغير، يُمزج الزبادي اليوناني مع فص الثوم المفروم والثوم المعمر المفروم والملح والفلفل والشبت المجفف وعصير الليمون.
- تقدم مع رقائق البطاطس المخبوزة.
